bánh mì cũ khô cứng, không còn vị thơm ngon. Đừng vội bỏ bỏ, chút mẹo nhỏ dại biến tấu với bánh mì chúng ta có thể chế trở nên lại món bánh mỳ ấy thành các món ăn uống vặt thơm ngon, hấp dẫn đấy.
Bạn đang xem: Bánh mì cũ làm gì
Nếu nhà bạn đang sẵn có vài ổ bánh mỳ cũ không biết phải làm cho gì, vậy thì nội dung bài viết này là dành riêng cho bạn. Cùng học cách làm những món dùng với bánh mì ngon cho các bạn nhé!
1 bánh mì nướng
Cắt bánh mỳ cũ thành những lát nhỏ, phết lên chút bơ - tỏi tuyệt bơ - đường, đặt toàn bộ vào lò, nướng lại 1 – 2 phút.
sau cùng rắc chút hành tây cùng muối, vậy nên món bánh mì của bạn sẽ trở nên thu hút hơn vô cùng nhiều. Đặt chúng vào hộp bạn có thể bảo quản trong chống mát tủ giá buốt từ 5 -7 ngày.
bánh mì nướng
2 Pate
Tận dụng bánh mì cũ bạn có thể sử dụng chúng như một yếu tố của món Pate góp Pate trơn mịn thơm ngon hơn.
bạn sẽ cần ngâm bánh mỳ xé nhỏ dại và 1 phần gan với sữa 1 – 2 phút, xay toàn bộ nguyên liệu bao gồm gan cùng thịt heo đã có được xào chín, bánh mì, hành tây, tỏi. Cho toàn bộ vào khuôn và đem đi hấp.
Dùng bánh mỳ làm pate
3 Bánh chuối nướng
tương tự món Pate, bánh mỳ cũ cũng có thể được sử dụng chế biến món bánh chuối nướng thơm ngon thân quen với tín đồ dân nam giới bộ.
Bánh mì cũ xé nhỏ dại ngâm cùng với sữa tươi, đường, một chút ít muối, bơ, nước cốt dừa. Chuối các bạn cắt lát mỏng manh ngâm với đường cat và muối. Tráng một tờ bơ dưới khuôn, sau đó bạn để một lớp bánh mì vào khuôn, để chuối lên trên liên tiếp đến khi hết. Nướng bánh vào lò vào 60 phút ở ánh nắng mặt trời 160 độ C.
Bánh chuối nướng
4 Salad bánh mì
bạn phết một ít dầu oliu vào nhị mặt bánh mì, nướng bọn chúng trong lò ở ánh nắng mặt trời 180 độ C vào 2 phút. Cắt chúng thành những khối vuông nhỏ.
Cắt nhỏ tuổi dưa leo, cà chua, húng quế, trộn đều tất cả với bánh mỳ đã nướng, thuộc chút dầu oliu, giấm, muối.
Salad bánh mì
5 bánh mỳ hấp
bánh mì hấp là món biến tấu từ bánh mỳ cũ siêu hấp dẫn. Bạn chỉ việc nhúng hầu như lát bánh mỳ cũ qua nước cho chúng ẩm, để vào xửng hấp khoảng tầm 3 phút cho bánh mềm.
trong khi hấp bánh mỳ bạn chuẩn bị một một ít mỡ hành, bánh mì hấp ngừng bạn phết mỡ hành lên bánh, ăn kèm với nước mắm chua ngọt cực kỳ ngon đấy.
bánh mì hấp
6 Tóp mỡ
bạn thường thích thú với món tóp mỡ giòn tan trong món bánh bèo, bánh căn, hay bánh đúc chén Đà Lạt.
Bạn chỉ cần cắt bánh mì cũ thành hạt lựu, cừu ngập dầu, chăm chú đến khi bánh mì ngã vàng đầy đủ là được. Đặt vào rỗ gồm lót giấy ngấm dầu. Khi bánh mỳ ráo dầu bạn cũng có thể lắc chúng với xí muội hay phô mai ăn cũng tương đối ngon đấy.
Tóp mỡ
Với những biến tấu trên bạn cũng có thể tận dụng bánh mỳ cũ mà không cần phải vứt vứt chúng, như vậy sẽ giúp đỡ bạn tiết kiệm ngân sách một khoảng chi phí cho gia đình đấy. Thuộc vào bếp và chế biếncác món dùng với bánh mì cho mái ấm gia đình thưởng thức tức thì nhé.
Bạn tiếc “đứt ruột” khi nên bỏ đi các chiếc bánh mì cũ vẫn để qua đêm? bạn khóc ròng rã khi buộc phải cố ăn uống chúng? bánh mỳ lúc thì mềm dai lúc lại hanh khiến chúng ta đau đầu phân vân nên vứt đi hay liên tục dùng tiếp. Đừng lo do đã có 10 công thức sau đây “cứu cánh” vừa cực dễ làm, vừa ngon thần sầu. Bánh mỳ Má Hải đảm bảo bạn sẽ mê mẩn cho mà xem!
1. Bánh mỳ bơ tỏi thơm phức mũi
Những chiếc bánh mì để lâu có khả năng sẽ bị ỉu và dai, không thể được ngon như thuở đầu nữa. Chỉ với 3 bước, bí quyết làm bánh mỳ bơ tỏi sẽ làm cho mới trọn vẹn chiếc bánh mì cũ của bạn.Bước 1: cắt xéo miếng bánh mì từ là 1 – 2cm. Kế tiếp cho vào bếp nướng 1 – 2 phút mang lại nóng. Nếu không có lò nướng, chúng ta cũng có thể đảo bánh trên mặt chảo nóng.
Bước 2: Rắc phần lớn tỏi băm nát lên mặt hồ hết miếng bánh mì cũ vừa nướng xong. Liên tục phết bơ và rắc ít lá ngò tây lên mặt. Bạn cũng có thể thêm chút muối bột hoặc tiêu để tăng vị ngon.
Bước 3: mang lại bánh vào lò nướng khoảng chừng 3 – 5 phút mang đến bơ chảy hồ hết mặt. Còn nếu như không dùng lò nướng bạn vẫn rất có thể đảo bánh bên trên chảo nóng như bước 1 trong những khoảng 2-3 phút. Tiếp đến thì trải nghiệm thôi.
Vậy là chiếc bánh mì cũ của bạn đã biến đổi thành món bánh mỳ bơ tỏi thơm nức rồi. Hương thơm bơ tỏi quyến rũ, bánh giòn đều, chấm không nhiều tương ớt cay cay thì liệu có còn gì khác bằng. Bạn có thể ăn kèm salad hoặc ăn không.
2. Bánh mì hấp thịt heo mỡ hành từ bánh mì cũ
Bánh mì hấp là món ăn không còn xa lạ của người việt khi biến đổi chiếc bánh mỳ cũ không hề độ giòn. Món bánh mỳ cho bữa sớm tuy đơn giản nhưng rất ngon với giàu năng lượng cho ngày mới.
3 bước đơn giản sau đây đã khiến bạn muốn bắt tay vào làm cho ngay món bánh mì hấp đầy cuốn hút này:
Bước 1: Bánh mì sau thời điểm cắt thành khoanh vừa nạp năng lượng thì được phết 1 lớp nước đến mềm. Xếp bánh mì vào xửng hấp khoảng tầm 3 phút mang lại bánh hơi mềm là được. Ở cách này bạn nên nấu nước sôi trước để bánh, do vậy sẽ ngày tiết kiệm thời gian hơn.
Bước 2: Phi thơm đầu củ hành lá với dầu ăn. Kế tiếp cho giết mổ heo sẽ xắt nhuyễn vào đảo đều. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Bước này chúng ta cũng có thể thay giết mổ heo bằng thịt trườn tùy khẩu vị
Xem thêm: Nhận Định Kèo Empoli Vs Sampdoria, 17H30 Ngày 19/9, Empoli Vs Sampdoria
Bước 3: Lấy bánh mì đã hấp ra với rắc thịt heo cùng mỡ hành lên trên. Pha chút nước mắm chua ngọt là đã có thể thưởng thức rồi.
Thêm một chút đậu phộng giã nhuyễn lên trên cũng là một cách có tác dụng tăng độ hấp dẫn của món ăn. Hưởng thụ bữa sáng new món bánh mỳ hấp làm cho tại nhà. Vừa huyết kiệm, vừa ngon lại vừa dễ dàng làm. Sẵn sàng chuẩn bị ngày bắt đầu với món bánh mì hấp thịt lợn mỡ hành tràn đầy tích điện thôi nào!
3. Bánh mỳ cuộn giết xông khói
Sẽ là 1 trong công thức dành cho tín đồ yêu mến món Tây. Món ăn uống được chế biến theo cách Tây nhưng mang đậm đường nét Ta từ nguyên liệu bánh mì cũ quen thuộc.
Công thức để làm món này vô cùng đơn giản. Nguyên liệu cần phải có cho món này bao gồm thịt xông khói, tôm, khoai tây nghiền hoặc cắt nhỏ tuổi (nếu thích). Nước chấm đơn giản chỉ cần 1 không nhiều sốt tương ớt, tương cà với mayonnaise cho bạn nào ưa vị béo.
Bước 1: giảm và cán mỏng dính miếng bánh mì, tiếp nối cuộn chặt với giết xông khói, đặt bé tôm nghỉ ngơi giữa, một ít khoai tây.
Bước 2: chiên vàng các trong chảo ngập dưới dầu hoặc lấy nướng nếu như khách hàng không thích nhiều dầu mỡ.
Chỉ vài ba bước biến đổi nhẹ vơi mà những chiếc bánh mì cũ đang trở thành một món ăn uống vặt cực ngon. Trời mưa se lạnh, nhâm nhi ít bánh mì cuộn thị xông khói, chấm sốt tương trộn mayonaise, thêm chai nước khoáng ngọt thì còn đâu sướng hơn nữa.
4. Bánh mì chuối thơm ngọt cạnh tranh cưỡng từ bánh mỳ cũ
Món bánh mì cũ lại một đợt nữa được thay đổi ngon lành thành món bánh chuối hấp dẫn. Vị thơm, phệ của món bánh chuối nướng luôn khiến cho các tín vật dụng của chuối cần nuốt nước miếng ừng ực khi đề cập đến.
Để làm món này các bạn phải chọn một số loại chuối sứ thơm, ngọt mới chín tới tới. Chuối cắt thành khoanh nhỏ, ướp với mặt đường và một ít muối vào 6 tiếng. Bánh mì cũ rước xé nhỏ tuổi và ngâm với sữa, nước cốt dừa, bơ, đường và không nhiều muối.
Quét 1 lớp bơ dưới mặt đáy khay nhằm chuối không xẩy ra cháy. Xếp chuối và bánh mì vào khay, cứ 1 lớp chuối rồi 1 lớp bánh mì, sao cho lớp chuối là lớp bên trên cùng. Tiếp nối đem nướng ở ánh nắng mặt trời 160 độ C vào 60 phút. Hạ nhiệt độ còn 130 độ C với nướng tiếp trong 30 phút nữa đến lúc bánh gửi sang màu rubi đẹp mắt.
Nhâm nhi bóc tách trà, đọc vài trang sách, cắn miếng bánh mì chuối nướng thì ngon không còn sẩy.
5. Salad bánh mì
Món đó dành cho các thiếu nữ muốn ăn uống kiêng và lại không nỡ vứt mấy miếng bánh mì cũ nè. Salad cùng với thành phần hầu hết là rau củ yêu cầu giàu chất xơ và vitamin.
Salad bánh mỳ với dưa leo, cà chưa là một trong những món khai vị quen thuộc rất được hâm mộ bởi giải pháp làm khá đối kháng giản, tốt cho sức khỏe mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian chuẩn chỉnh bị.
Cách làm cho món này như sau, cắt bánh mỳ thành khối nhỏ khoảng 2.5 cm. Mang lại bánh lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 15 – trăng tròn phút. Các loại rau quả như ớt chuông, dưa leo, cà chua rửa sạch giảm miếng nhỏ dại sau kia trộn thêm dầu oliu, giấm đỏ, nêm nếm thêm con đường muối theo ý thích. Lá húng quế rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vô tô bánh mỳ trộn đông đảo là rất có thể thưởng thức rồi.
6. Nguyên vật liệu làm pa – kia gan heo
Nếu vẫn ngán với việc hàng sáng cần xuống bếp nấu ăn, hãy thử làm một mẻ page authority – cơ gan heo ở bên trong gầm tủ lạnh. Mỗi sáng chỉ việc hâm nóng, phết mọi lên bánh mì hoặc trộn những với cơm trắng là sẽ có bữa sáng ngon lành đầy năng lượng. Các chiếc bánh mì cũ là 1 nguyên liệu không thể thiếu cho món pa – kia gan heo ngon quan trọng này.
Nguyên liệu đến pa – tê bao gồm gan, thịt con lợn xay, bánh mì, sữa tươi, hành tây, tỏi, gia vị bao gồm đường, hạt nêm và tiêu.
Chia sữa làm 2 phần, một phần ngâm gan cùng phần sót lại ngâm bánh mì trong một – 2 phút.
Gan sau thời điểm ngâm cùng với sữa, vớt ra sửa sạch và để ráo nước. Xay nhuyễn hỗn hợp gan, làm thịt heo, bánh mỳ đã dìm với sữa, hành tây, tỏi cùng gia vị.
Sau đó đem hấp chín trong 30 phút, thành phầm pa – tê hoàn thiện phải có màu tím tím của gan, mùi thơm của hành, tỏi với tiêu thì mới chuẩn chỉnh vị.
7. Bánh mì cũ chiên tôm rất hấp dẫn
Tưởng chừng bánh mì cũ là chỉ nhằm hấp lại hoặc làm nguyên liệu chế trở thành nhưng bạn có thể sử dụng nó để cừu lên vẫn cực ngon đấy nha. Hợp tác ngay vào làm bánh mì chiên tôm ghiền không còn biết thôi nào!
Nguyên liệu phải có: bánh mỳ cũ thái theo từng lát xéo, tôm sú tách vỏ, bột mì, bột năng, trứng gà, hương liệu gia vị và một ít rau thơm
B1: bỏ vô 100g bột mì, 50g bột năng, 50g bột gạo, 2 trái trứng con gà hòa tan thuộc 200ml nước lọc. Nêm thêm một ít gia vị khuấy các và để bột nghỉ
B2: Nhúng từng lát bánh mỳ vào bột trộn sẵn làm sao để cho lớp bột lấp đầy lớp bánh mì, kế tiếp nhúng tôm vào bột để ở bên trên bánh mì.
B3: làm nóng chảo dầu rồi lần lượt đến từng lát bánh mì đã bao phủ bột cùng tôm vào, chiên cho tới khi chín đá quý giòn 2 mặt thì vớt ra nhằm ráo dầu.
B4: Món này chúng ta cũng có thể thưởng thức khi chấm với tương ớt hoặc bạn cũng có thể làm sốt me chấm cùng cũng cực ngon đó!
8. Bánh mì bơ ngào đường
Một món ăn uống vặt cho các tín đồ gia dụng đam mê đều món giòn giòn, rộp rộp lai rai giữa những buổi coi phim thú vị. Đó chính là món bánh mỳ ngào mặt đường thơm ngon mà còn tồn tại thể bảo vệ lâu được. Cùng bánh mỳ Má Hải bắt tay vào làm cho nha!
B1: bánh mì xẻ theo chiều dọc hoặc chiều ngang tùy từng sự hâm mộ của bạn. Một ổ bạn có thể cắt thành 2- 3 lát dài
B2: mang đến bơ vào chảo đun lửa bé dại cho tan ra với tắt bếp
Bánh mì bơ đường phệ ngậy, thơm ngonB3: rước từng miếng bánh mỳ ấn vào trong chảo bơ sao cho bánh mì thấm không còn bơ 2 mặt. Kế tiếp lăn sang một lớp đường
B4: bê chảo lên bếp, nhằm chảo lạnh ( không quăng quật dầu). Khi chảo nóng bỏ từng lớp bánh mỳ vào nướng cho đến khi bánh rubi giòn. Vậy là bạn đã có ngay một món ăn vặt cực hấp dẫn và cuốn hút rồi. Muốn bảo quản lâu bạn có thể bỏ vào vào bịch cột chặt lại để bánh mì luôn luôn giữ được độ giòn.
9. Bánh mỳ nướng muối hạt ớt
Tưởng làm bánh mì nướng muối ớt sẽ nặng nề nhưng thiệt ra lại rất đơn giản cho những chúng ta nào yêu thương thích những món ăn uống vặt trên nhà. Với 1 ổ bánh mỳ cũ thêm chút trứng, xúc xích cùng dăm bông bạn đã sở hữu một món ăn ngon lí tưởng đến cuối tuần. Cùng vào bếp với bánh mỳ Má Hải triển tức thì món ngon ăn uống xế cực đã nào!
B1: bánh mỳ ép dẹp chỉ từ 1cm, sau đó bỏ vào bếp nướng cho giòn
B2: mang đến 30gram bơ vào một cái nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Mang lại tôm thô vừa giã vào xào chín, cho thêm tiếp 2 thìa tương ớt, 30ml nước lọc với 2 thìa sa tế tôm vào nồi. Khuấy phần nhiều đến trong khi thấy xốt tương đối sệt thì tắt bếp.
B3:Phết nóng lên bánh mì rồi chúng ta lật úp ổ bánh xuống phết mỡ bụng hành lên mặt bánh mì, tiếp nối phét xốt sa tế tôm. Nướng mang lại bánh giòn, lúc bánh toàn vẹn giòn thì mang ra dùng rửa phết số đông sốt muối ớt và mỡ hành lên hầu hết khắp bánh mì.
B4:
Để bánh ngon hơn các bạn cho phô mai, tương ớt, chà bông, nóng mayonnaise, xúc xích cắt lát lên trên bánh mỳ đã cắt. Trải nghiệm bánh mì ngay trong lúc còn nóng.
10. Bánh mì cuộn phô mai rán giòn
Mlem mlem quá cỡ khi bánh mỳ cũ nay còn được biến tấu mới lạ với món bánh mì cuộn phô mai cừu giòn. Cắm miếng bánh giòn tan, bên phía trong béo lớn sợi phô mai, ăn uống vặt là chính xác luôn. Cùng khám phá công thức tức thì sau đây
B1: bánh mỳ ỉu cắt thành từng miếng tròn, cuộn phô mai
B2: Phủ bên ngoài 1 lớp bột chiên xù. Bánh mì sẽ được đem rán ngập dầu cho đến bao giờ bánh gồm màu vàng giòn
B3: Để ráo dầu, chấm cùng với tương ớt ăn ngon và hấp dẫn
Trên đây là 10 phương pháp “thần thánh” giúp đỡ bạn thoát khỏi nỗi lo cần bỏ bánh mì khi dùng không hết. Hãy share cho bánh mì Má Hải nếu bạn biết thêm hồ hết công thức đặc trưng nào nữa nhé!
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
