Bánh kẹp tàn ong là 1 loại bánh kẹp thơm ngon, giòn xốp rất cuốn hút thích thích hợp cho ăn nhẹ, ăn sáng. Giải pháp làm bánh kẹp cũng khá đơn giản, dễ làm, chỉ vài phút nướng là đạt được món bánh ngon hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp thơm ngon giòn xốp người lớn và trẻ em đều thích
Bánh kẹp tàn ong là một trong loại bánh có dáng vẻ của một nhóm ong được nướng chín đá quý thơm. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và bao gồm độ giòn xốp rất ngon.
Bếp Eva phía dẫn bí quyết làm bánh kẹp tàn ong đơn giản và dễ dàng mà lại thơm ngon thu hút dùng cho ăn sáng hay bữa ăn nhẹ, bữa trà chiều ai ai cũng thích.
Nguyên liệu làm bánh kẹp
- 1 lon nước dừa tươi (400ml)
- 2 trái trứng gà
- 1 cup đường
- 1/2 thìa coffe muối
- ba phần tư cup sữa tươi
- 2 cup bột mì nhiều dụng
- 3/4 cup bột năng
- 6g bột nổi
- 1/4 thìa cà phê nước cốt lá dứa
- 1 ống vani
- Máy có tác dụng bánh kẹp tổ ong
Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu bao gồm lá dứa tươi thì xay nhằm lọc mang nước cốt sẽ mang lại bánh kẹp vừa thơm vừa ngon hơn.
Nguyên liệu và mức sử dụng làm bánh kẹp ngon
Cách làm cho bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa
Bước 1: pha bột bánh
- Đập 2 quả trứng gà vào đánh lớn, cho 1 cup con đường vào cần sử dụng phới lồng đánh đến tan.
- tiếp sau cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào hòn đảo thật đều. Mang đến từ từ bột mì vào, vừa cho vừa khéo khuấy đến bột rã đều. Khuấy cho tới khi bột rã hết tạo thành thành hỗn hợp lỏng mịn. Cho 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để sở hữu được hỗn hợp bột greed color nhạt.
- Rây lại bột làm sao cho thật mịn.
Bột pha kết thúc rây lại đến mịn
Bước 2: giải pháp làm bánh kẹp tổ ong
- nhảy máy mang lại nóng trước. Khuấy bột mang lại tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy làm bánh rồi gập lại và ngóng nướng bánh khoảng tầm 5 - 6 phút (máy gửi sang màu xanh lá cây là được). Mở khuôn ra cùng lấy bánh. Nướng tiếp cho đến khi hết bột.
Đổ bột vào khuôn bánh kẹp
Lưu ý: sản phẩm công nghệ nướng bánh có không ít số, thường từ là một - 5. Nướng bánh sinh hoạt các chính sách từ 1 - 3 là bánh kẹp mềm mềm, không thật vàng, trường đoản cú số 4 - 5 là bánh giòn, màu sắc vàng. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình để nướng bánh.
Nếu không say mê lá dứa có thể không yêu cầu cho để triển khai bánh có màu trắng đẹp
Thành phẩm bánh kẹp
Bánh kẹp tàn ong hay tổ ong chín xoàn đều, thơm thơm mùi bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong nạp năng lượng rất ngon.
Với biện pháp làm bánh kẹp dễ dàng này, mặc dù là người béo hay trẻ con em thường rất thích.
Bánh kẹp có bên cạnh đó một cái tổ ong đẹp nhất mắt
MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC
Ngoài phương pháp làm bánh kẹp tàn ong dễ dàng và đơn giản trên thì còn một số trong những cách làm cho bánh kẹp ngon lôi kéo khác các chúng ta có thể tham khảo:
1. Giải pháp làm bánh kẹp chuối
Nguyên liệu làm cho bánh kẹp chuối
- 100g bột mì nhiều dụng
- 150ml sữa tươi
- 125g chuối chín
- 20g đường
- 50% thìa cafe bột nở
- 1 quả trứng gà
- 20g bơ chảy
- 1 ống vani
- 50% thìa cà phê muối
Cách làm bánh kẹp chuối ngon
Bước 1: nghiền chuối
- Chuối chín bóc tất cả vỏ, cắt bé dại rồi sử dụng nĩa nghiện thiệt nhuyễn mịn.
Bước 2: Trộn bột
- Rây bột mì cùng với bột nở, muối rồi cho vô 1 chén bát tô.
- tách bóc lòng đỏ với lòng trắng trứng riêng.
- cho lòng đỏ trứng con kê vào bát bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy mang lại tan đầy đủ hết bột. Thêm chuối nghiền nhuyễn vào bát bột khuấy cho tới khi thu được tất cả hổn hợp đồng nhất.
Xem thêm: Ý Vs Tây Ban Nha Lịch Sử Đối Đầu, Lịch Sử Đối Đầu Ý Vs Tây Ban Nha Mới Nhất 2022
- lòng trắng trứng đánh bông, vừa tiến công vừa cho thêm đường, đánh cho tới khi trứng bông lên là được.
- Múc lòng trắng trứng vào chén bột, phân tách là gấp đôi cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho đến khi tròng trắng trứng hầu hết với bột là được. Để bột ngủ 15 phút.
Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bởi chảo
- làm cho nóng chảo, cho một ít bơ vào nấu nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo cùng rán trong khoảng 2 - 3 phút thì tráo chác bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Lúc bánh chín có màu xoàn đều, bánh mềm ngọt.
- Bánh chín bọc bánh lại và ủ trong lò ấm 100 độ.
Thưởng thức bánh kẹp chuối
- Bánh kẹp chuối chín mềm ngon, bánh ngọt ngọt và ăn cùng với siro hay củ quả tươi, mật ong đều rất thơm ngon hấp dẫn.
2. Bí quyết làm bánh kẹp cuộn
Nguyên liệu làm bánh kẹp cuộn
- 300g bột gạo
- 300g đường
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa canh không nhiều sữa đặc
- 1 ống vani
Cách làm bánh kẹp cuộn
Bước 1: Trộn bột bánh
- Đập trứng vào tô, mang đến đường vào đánh đến tan. Tiếp đến cho bột, vani và sữa đặc vào, khuấy thiệt đều.
- sẵn sàng nước ấm, đổ nhàn nhã vào chén bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho tới khi chén bột loãng loãng, không hề lợn cợn thì giới hạn thêm nước. Liên tục khuấy cho đến khi thu được các thành phần hỗn hợp sền sệt, rót bột chảy hầu như là được.
Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bởi chảo chống dính
- có tác dụng nóng chảo phòng dính, quét một lớp dầu ăn mỏng tanh rồi đổ bột bánh vào, lắc chảo mang lại bột giàn thật mỏng. Rán với lửa nhỏ, đến khi thấy mặt bánh khô lại trả toàn, lật mặt bánh lại, rán thêm chút đến bánh chín.
- cần sử dụng đôi đũa kẹp chặt cùng cuộn bánh giống như hình mẫu nón hoặc cuộn quanh tròn lại tùy thích (thao tác cuộn bánh triển khai khi bánh còn nóng, bánh nguội đang giòn lại thiết yếu cuộn được).
Hoàn thành và thưởng thức
- Bánh cuộn dứt để nguội trọn vẹn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm và giòn nạp năng lượng rất ngon. Với bánh kẹp cuộn, hoàn toàn có thể thêm mè đen vào tầm khoảng pha bột ăn cũng rất thơm ngon.
Với những phương pháp làm bánh kẹp đối chọi giản, dễ thực hiện, bánh mượt xốp trong, đá quý giòn kế bên vô thuộc hấp dẫn. Bánh phù hợp cho khắp cơ thể lớn và trẻ em.
Bánh kẹp là món bánh đơn giản nhưng hết sức giòn ngon, thơm béo. Không phần đông vậy, bánh kẹp còn là một thức tiến thưởng tuổi thơ, in sâu trong ký ức những người. Hãy cùng Vin
ID làm cho sống lại mùi vị mộc mạc thời ấu thơ ngay trong chủ yếu gian bếp của doanh nghiệp bằng 3 cách làm cho bánh kẹp cực hấp dẫn trong nội dung bài viết sau.
1. Giải pháp làm bánh kẹp truyền thống bằng bột mì2. Cách làm bánh kẹp mè black cuốn bởi chảo3. Biện pháp làm bánh kẹp tàn ong lá dứa
1. Giải pháp làm bánh kẹp truyền thống lịch sử bằng bột mì
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột gạo: 100gBột năng: 350g
Bột mì: 150g
Đường cát: 250g
Trứng (dùng trứng con gà hay trứng vịt các được): 4 quả
Nước cốt dừa: 500ml
Nước lọc
Khuôn gang sạch
Máy tiến công trứng
1.2. Giải pháp thực hiện
Đánh rã 4 quả trứng bằng máy trứng. Mang lại đường mèo vào, đánh tan. Thêm bột năng và bột mì vào, trộn đều.Cho bột gạo vào nước cốt dừa, trộn đều.Đổ tất cả hổn hợp bột gạo vào các thành phần hỗn hợp trứng, trộn những cho bột tung mịn, hòa quấn vào nhau cho đến lúc bột tương đối lỏng là đạt. Ví như bột hơi khô thì cho thêm một ít nước vào trộn tiếp.Đặt khuôn lên vỉ, nướng đông đảo 2 mặt trên nhà bếp than mang đến nóng.Khi khuôn nóng, cho 1 vá bột lên mặt bên dưới của khuôn (mặt bao gồm viền), tráng đều bột, che nắp lại nướng.Lật bánh cho đến lúc bánh chín vàng thì rước ra. Lần lượt liên tục nướng cho tới hết phần nguyên liệu.2. Biện pháp làm bánh kẹp mè đen cuốn bởi chảo
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 100gTrứng gà: 4 quả
Bơ: 50g
Đường: 50g
Mè đen: 1 muỗng cà phê
Vani: 1 ống
Muối: 1 ít
2.2. Cách thực hiện
Cho bơ vào chén, đặt chén bát trong đánh nước nóng, khuấy đến bơ tan.Đập trứng, bóc lấy lòng trắng. Mang đến đường, muối, vani vào trứng, khuấy đều cho tan.Cho bột mì vào đánh trứng, khuấy đều. Thêm bơ vào, khuấy phần lớn rồi lược qua rây cho bột mịn hoàn toàn.Cho tiếp mè đen vào tất cả hổn hợp trên, khuấy đều.Bắc chảo lên nhà bếp với lửa nhỏ, cho một vá bột vào, cấp tốc tay tráng bột cho đều và mỏng. Lật bánh cùng nướng tiếp tới khi vàng số đông 2 phương diện thì mang bánh ra.Khi bánh còn nóng, nhanh tay cuốn bánh theo hình xoắn ốc. Duy trì yên 1 lát cho bánh nguội và định hình.Tiếp tục tráng và cuốn bánh tính đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.3. Cách làm bánh kẹp tàn ong lá dứa
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 200gTrứng gà: 3 quả
Bơ lạt: 50g
Sữa tươi tất cả đường: 200ml
Lá dứa: 50g
Đường: 100g
Nước cốt dừa: 200ml
Bột năng: 50g
3.2. Cách thực hiện
Cắt bé dại lá dứa, bỏ vô máy xay sinh tố cùng sữa tươi bao gồm đường, xay nhuyễn.Đập trứng kê vào sơn và cho đường vào, khuấy hồ hết cho tan. Chú ý, khuấy một chiều và vơi nhàng, không khiến cho bọt khí nổi lên vượt nhiều.Lược lấy phần nước sữa lá dứa bỏ vào tô trứng.Cho bơ vào nồi, nấu nướng tan ra. Chan nước cốt dừa vào, khuấy hồ hết cho rã rồi tắt bếp.Đổ từ bỏ từ tất cả hổn hợp nước cốt dừa vào tô nước lá dứa, vừa đổ vừa khuấy đều. Rây bột năng vào tất cả hổn hợp trên để bánh bao gồm độ giòn, khuấy đều.Rây tiếp bột mì vào, khuấy đều, lược qua rây đến mịn.Đậy bí mật bột lại, để bột nghỉ trong 1 – 2 tiếng.Để theo lần lượt từng phương diện khuôn lên bếp, mở lửa nhỏ dại cho lạnh cả nhì mặt.Quết dầu ăn uống lên 2 khía cạnh khuôn, đổ các thành phần hỗn hợp bột vào khuôn. Úp mặt kia của khuôn vào.Sau 1 phút, lật lại để bánh chín hầu hết cả nhì mặt. Nướng thêm 1 phút nữa, khi bánh đã chín tiến thưởng thì đem bánh ra.Lần lượt tiếp tục nướng cho đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.Hy vọng qua nội dung bài viết trên, chúng ta đã biết cách làm bánh kẹp cực ngon để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn vặt ngon miệng, gợi nhớ đến mùi vị tuổi thơ. Để thiết lập những nguyên liệu ngon và quality nhất với giá thành phải chăng, hãy nhớ là ghé ngay hệ thống siêu thị Win
Mart hoặc đặt ship hàng tận công ty qua vận dụng Vin
ID nhé!
